ఐస్ క్రీమ్ మేకర్స్ ఐస్ క్రీమ్ యొక్క పాతకాలపు-శైలి పెట్టెలను తిరిగి తీసుకువస్తున్నారు
వినియోగదారుల ప్రాధాన్యత కారణంగా, రౌండ్ పింట్లు మరియు స్క్వ్రౌండ్లు ఐస్ క్రీం బాక్సులను భర్తీ చేశాయి. కాని నాస్టాల్జిక్ ఐస్ క్రీం తయారీదారులు పాత రూపాన్ని పునరుద్ధరిస్తున్నారు. బ్రూక్లిన్, యుఎస్మేము వెంటనే స్క్వేర్ పింట్లు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము, సహ-యజమాని అయిన కేటీ హెల్డ్స్టాబ్ చెప్పారు లియోనా యొక్క ఐస్ క్రీమ్ పిట్స్బర్గ్లో ఆమె భార్య క్రిస్టా పుస్కారిచ్తో కలిసి. మేము చేయాలనుకున్న ఏకైక మార్గం అది. ఇది మొదటి నుండి ప్రణాళిక అయినప్పటికీ, వారు 2013 లో లియోనాను తెరిచిన తరువాత, వారు లాక్టోస్ లేని ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లపై దృష్టి సారించారు, సాల్టెడ్ తహిని చాక్లెట్ చంక్ కుకీలపై నల్ల నువ్వుల ఐస్ క్రీం లేదా స్నికర్డూడుల్స్ మధ్య కాఫీ ఐస్ క్రీం వంటి రుచులతో. . వారు 2017 లో పింట్లను నేలమీదకు తెచ్చుకున్నారు మరియు ఇప్పుడు వాటిని పిట్స్బర్గ్ ప్రాంతంలోని కాఫీ షాపులు, బ్రూవరీస్ మరియు కిరాణా దుకాణాలకు టోకుగా అమ్ముతారు. దుకాణదారుల నుండి వచ్చిన స్పందన, చతురస్రాలు చాలా అందమైనవి అని హెల్డ్స్టాబ్ చెప్పారు.
లియోనా కోసం, ఈ నిర్ణయం వెనుక ఒక అంశం రౌండ్ కంటైనర్ల సముద్రంలో నిలబడి ఉందని హెల్డ్స్టాబ్ చెప్పారు. మరొకటి స్థలం: రౌండ్ పింట్ల మధ్య కోల్పోయిన అంగుళాల పాదముద్ర లేకుండా పెట్టెలు అంచు నుండి అంచుకు సరిపోతాయి, ఇది అల్మారాల్లో వారి ఉత్పత్తిని పెంచడానికి కీలకమైనది. ఆకారం యొక్క విజ్ఞప్తిలో నోస్టాల్జియా కూడా కీలకమైన భాగం. హెల్డ్స్టాబ్ మరియు పుస్కారిచ్ ఇద్దరూ బాక్స్డ్ ఐస్ క్రీం మీద పెరిగారు, ఇది వారి కుటుంబాలకు మరింత సరసమైనది, మరియు వారు లియోనా యొక్క సమర్పణలతో ఆ అనుభూతిని రేకెత్తించాలని వారు భావించారు.
అంతిమంగా, ఆ ఎంపిక స్వల్పకాలికం. జ మార్కర్ నివేదిక ఈ సంవత్సరం ఆరంభం నుండి న్యూయార్క్ నగరం యొక్క సృష్టితో సహా ఆంపిల్ హిల్స్ వేగంగా విస్తరించడం ఎలాగో వివరించింది అతిపెద్ద ఐస్ క్రీమ్ ఫ్యాక్టరీ 2020 లో దివాలా కోసం దాఖలు చేయమని వారిని కోరింది. (సంస్థ యొక్క ధర్మకర్తలు అమ్మారు గత వేసవిలో ఒరెగాన్లోని ఒక తయారీదారుకు.) ఆంపిల్ హిల్స్ యొక్క పెరుగుదల మరియు పతనం యొక్క కథను చెప్పడంలో, వ్యాసం సంస్థ యొక్క వృద్ధిలో ఉద్రిక్తత యొక్క పాయింట్‌గా పింట్స్‌ను క్లుప్తంగా పేర్కొంది, అవి సిబ్బంది నుండి పుష్బ్యాక్‌కు కారణమయ్యాయని, ఎందుకంటే అవి పూరించడం కష్టం మరియు వేగంగా కరిగే అవకాశం ఉంది. మొత్తంగా ఆ నివేదికతో సమస్యను తీసుకునే స్మిత్, ఆ క్యారెక్టరైజేషన్‌తో విభేదిస్తాడు. మా లక్ష్యం కొత్తదనం కోసం ప్రయత్నించడం hard కష్టతరమైనదాన్ని చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నది, అతను చెప్పాడు. మేము విఫలమయ్యాము, కాని పుష్బ్యాక్ కారణంగా మేము విఫలం కాలేదు.
స్మిత్ మరియు కుస్కునా కోసం ఆంపిల్ హిల్స్ పని చేయకపోవడానికి పింట్స్ కారణం కాకపోయినా, వారు సమస్యలను ఎదుర్కొన్నారు. స్మిత్‌కు, ఇది సాంకేతిక సమస్యగా ఉడకబెట్టింది: యాంపిల్ హిల్స్ కోసం అనుకూల దీర్ఘచతురస్రాకార పింట్లను తయారు చేసిన సంస్థ దీర్ఘచతురస్రాకార పింట్లను పూరించడానికి అనుకూల యంత్రాన్ని తయారుచేసిన సంస్థ కాదు, మరియు రెండు అంశాల స్పెక్స్ పనిచేయలేదు సజావుగా కలిసి. ఇది చాలా వృధా చేసిన పింట్లతో ఆంపిల్ హిల్స్‌ను వదిలివేసింది. నేను ఇప్పటికీ 110 శాతం [దీర్ఘచతురస్రాకార పింట్స్] భావనను నమ్ముతున్నాను, స్మిత్ అన్నారు. [కానీ] మీరు వేరే పని చేస్తున్నప్పుడు, ప్రతిదీ అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు ఆ అనుకూలీకరణతో అనంతమైన సవాళ్ల ప్రపంచం వస్తుంది.
ఈ వేసవిలో, స్మిత్ మరియు కుస్కునా ప్రారంభమవుతుంది బ్రూక్లిన్‌లో ఐస్ క్రీమ్ షాప్ అని పిలుస్తారు ది సోషల్ . స్మిత్ ఎప్పుడైనా బాక్స్డ్ పింట్ను కొనసాగించడాన్ని పరిశీలిస్తారా? ఇది అపోహ అని నేను అనుకుంటున్నాను, కాని ఇది మేము తేలికగా పరిష్కరించే విషయం కాదు, అతను చెప్పాడు. ఆ చదరపు మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార పెట్టెలు ఖచ్చితంగా అందమైనవి అయినప్పటికీ, శైలి ఫ్యాషన్ నుండి బయటపడటానికి తగినంత కారణాలు ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.
బెట్టినా మకలింటాల్‌ను అనుసరించండి ట్విట్టర్ .